Szkoła szczyci się wieloletnią tradycją -  powstała w 1949 roku jako Technikum Przemysłu Browarniczego.

Szkoła jako jedna z pierwszych szkół ponadgimnazjalnych w Tychach  wprowadziła Dziennik Elektroniczny.

Dysponujemy dobrze wyposażonymi pracowniami gastronomicznymi; nowoczesną pracownią hotelarską; salą obsługi konsumenta;    nowoczesną pracownią    cukierniczą i piekarską; laboratorium analitycznym; pracownią informatyczną; salami gimnastycznymi;  siłownią...

Młodzież w ramach programu Leonardo da Vinci  odbywała praktyki na Malcie, we Włoszech, w Norwegii, na Cyprze i na Majorce.

W ramach programu Erasmus+ uczniowie odbywają praktykę w Austrii, w Portugalii, na Teneryfie ...

Nasi absolwenci otrzymują propozycje zatrudnienia nie tylko w Polsce ale również w krajach Unii Europejskiej.

Szkoła jest Ośrodkiem Egzaminacyjnym do przeprowadzania egzaminów zewnętrznych potwierdzających kwalifikacje zawodowe w zawodach:  technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, piekarz, cukiernik oraz kucharz.